似て非なるものなのか?
調べてみたもののいまいち、わかりません><
エメラルコーティング(ホーロー加工)したダッチオーブン=ホーロー鍋
かと思ったら、ホーロー鍋は軽いものもあるらしい。
ダッチオーブンは重量感がある感じだものなぁ。
どちらにしても蒸し料理などにはオススメのようですよ!
ホーローとは、金属の表面にガラス質の皮膜を高温で焼き付けた物を言いますが、 鋳物ホーローは、溶かした金属を鋳型の空間に流し込んで作り、 パウダー状のうわ薬をふり掛けて焼き付けた物を言います。
ホーロー鍋とは
http://www.tagash.net/cooking/nabe-16.html